Dominique Loiseau

Avec son équipe, Dominique Loiseau continue à Saulieu, l'oeuvre entreprise par son mari, le restaurateur Bernard Loiseau.
A la Fête du Livre d'Autun en 2005, elle présente Femmes et militantisme (éditions l'Harmattan) ainsi que Bernard Loiseau, Mon mari (Michel Lafon 2003).